车厘子酱怎么熬制黏稠

小火慢熬。制作车厘子酱时，将车厘子清洗干净，去除果核和果蒂，放入盆中，添加白糖搅拌后静置一个小时，再将腌好的车厘子放入锅中，加入几滴柠檬汁，大火烧开，转小火慢熬即可。熬制车厘子果酱的过程中，需要用勺子不停搅拌，以免食材糊锅，影响果酱的品质。