凉拌黄瓜放生抽吗

要。生抽在一方面起到提鲜的作用，另一方面生抽具有咸味，在凉拌黄瓜时可以少放盐或者不放盐。凉拌黄瓜好吃的主要秘诀是凉拌汁，辣椒圈，蒜末，加上耗油、生抽和醋，淋上热油一拌，好吃的酱就做好了，倒在拍好的黄瓜上面，一份凉拌黄瓜完成。