做土豆鸡块要什么材料

土豆、鸡块、葱姜蒜等佐料。烹饪土豆鸡块所需的主要食材已经包含在这道菜的名字里了，老土豆口感粉软细腻，富于淀粉，鸡肉胜在鲜香，二者搭配可谓相得益彰。为了去除肉类食物的腥味以及增添香气，可以加入切碎的小葱、生姜和大蒜，能吃辣的还可以放辣椒添味作色。