蒸鸡胸肉需要多久

15分钟左右。蒸多长时间要看鸡胸肉的大小来决定，当然一般蒸15-18分钟就可以了，需要掌握好蒸的时间，否则蒸时间太长，会导致鸡胸肉发柴，蒸时间短肉会不熟。在蒸之前把鸡胸肉切片腌制，放生粉和花生油腌制，会使得肉嫩一点，如果不腌制，鸡胸肉一般后悔发柴的。